Venerdì nella fattoria: un amministratore del Worl naturale

Questo venerdì incontra Jason Bzdula, un agricoltore urbano e proprietario della Wolfberry Hawthorn Farm a Durham, nella Carolina del Nord. Tra le colture comuni e i fiori tagliati, Wolfberry Hawthorn Farm è una piccola fattoria specializzata in prodotti coltivati ​​naturali che non è ampiamente coltivata nella zona centrale della Carolina del Nord, tra cui porri, Edamame, ciliegie a terra, gombo bordeaule, sotturli e limongrazia Nomina alcuni.

Jason si sforza di essere un buon amministratore del mondo naturale e nella sua attività agricola. La sua passione per la conservazione è mostrata in tutta la sua proprietà e tra le sue numerose piante è una bandiera dell'orgoglio, che dimostra un altro aspetto importante della sua vita come membro della comunità LGBTQI+ nella Carolina del Nord.

Farm per il biancospino in coltivazione di Wolfberry

Mentre la fattoria di Jason è stata ufficialmente fondata nel 2017, il suo desiderio di crescere cibo sano e sostenibile è iniziato quasi un decennio prima. Jason iniziò a vendere i suoi prodotti con uno stand agricolo del sistema d'onore che ha costruito di fronte alla sua operazione. Alla fine si è espanso a scatole settimanali di prodotti e vendendo i suoi fiori tagliati, le piante e i prodotti in un mercato degli agricoltori locali nella vicina Raleigh. È diventato un agricoltore a tempo pieno nel 2018 e ora vende i suoi prodotti in più mercati degli agricoltori della zona.

Oltre ai mercati degli agricoltori, Jason gestisce un programma di agricoltura supportata dalla comunità (CSA) per fornire varietà di microgreens, come girasole, grano saraceno e cavolo, per tutta la stagione. Con CSA, coltivatori e consumatori forniscono supporto reciproco e condividono i rischi e i benefici della produzione alimentare.

"Il nome" Wolfberry Hawthorn Farm "deriva dal mio amore per la mitologia irlandese, in cui Hawthorn era un albero da favola e considerava sfortuna da tagliare perché avrebbe fatto arrabbiare la fata", ha detto. "Il nome deriva dal mio divertimento nel crescere" le cose strane ". I Wolfberries sono più comunemente noti come bacche di Goji e il biancospino è un altro insolito commestibile, né sono stati frutti che sono stato ancora in grado di portare sul mercato. "

Lavorare con NRCS

Per aiutare a raggiungere i suoi obiettivi di produzione e conservazione, Jason ha contattato il personale locale del servizio di conservazione delle risorse naturali dell'USDA (NRCS) nella Carolina del Nord e ha fatto domanda per l'assistenza finanziaria e tecnica attraverso il programma di incentivi per la qualità ambientale (EQIP). Dopo essere stato approvato, Jason e NRCS hanno installato un alto sistema di tunnel per aiutare a proteggere le piante dal tempo grave e prolungare le sue stagioni di crescita.

"Tutti quelli con cui ho lavorato presso gli NRC sono stati fantastici e ha reso tutta l'esperienza liscia", ha detto Jason. “Quest'anno sarà la prima stagione completa con gli alti tunnel e finora è stato un enorme vantaggio per me e per la fattoria. Li ho finiti alla fine dell'estate scorsa e sono stato in grado di ottenere alcuni colture di fine stagione lì dentro. Ora sono un sito di crescita primario nella fattoria. "

Poiché i tunnel alti impediscono alle precipitazioni dirette di raggiungere le piante, gli agricoltori possono utilizzare strumenti precisi come l'irrigazione a goccia per fornire acqua e nutrienti in modo efficiente alle piante. Gli alti tunnel offrono anche agli agricoltori un migliore controllo dei parassiti e possono proteggere le piante dal polline e dalla deriva dei pesticidi.

Crescendo naturalmente

Wolfberry Hawthorn Farm ha ricevuto una certificazione certificata naturalmente coltivata nel febbraio 2020. Secondo il sito Web, la certificazione naturalmente coltivata è una certificazione di revisione paritaria per agricoltori e apicoltori che producono cibo, fiori e fibre per le loro comunità locali lavorando in armonia, senza basandosi su sostanze chimiche sintetiche o OGM.

"Ci impegniamo a lavorare in equilibrio con il mondo naturale e con la fauna selvatica", ha detto Jason.

Guardando al futuro, Jason si concentra sul miglioramento della sua operazione, continua a provare nuove colture e alla ricerca di modi per aiutare la sua comunità e la sua natura.

"Il futuro della fattoria è in continua evoluzione", ha detto. “Mi sono concentrato sulla razionalizzazione della fattoria per migliorare i processi e trovare modi per vendere a una base di clienti più iper locale. Sperimenterò ancora colture nuove e interessanti. Sto sperimentando la coltivazione di papaie in uno degli alti tunnel quest'anno. Sto anche coinvolgendo più con la comunità e aiutando le persone a creare più impollinatori e habitat della fauna selvatica nei loro cantieri con le piante autoctone. "

Mentre Jason è per lo più uno spettacolo di un uomo alla Wolfberry Hawthorn Farm, ospita seminari ed eventi nella sua fattoria durante tutto l'anno. Il suo consiglio per gli agricoltori principianti? "Se possibile, fai esperienza di lavoro o volontariato in una fattoria prima di iniziare la tua in modo da avere un'idea migliore di come funzionano le cose e le cose che potresti non voler fare."

Maggiori informazioni

Visita le fattorie locali, i ranch, le foreste e le aree delle risorse attraverso i nostri venerdì nelle storie della fattoria. Incontra agricoltori, produttori e proprietari terrieri che stanno lavorando per migliorare le loro operazioni con programmi USDA.

Stai giardinaggio o agricoltura in un ambiente urbano? Stai cercando di integrare pratiche di produzione innovative nella tua operazione? Scopri le risorse USDA che possono aiutarti a iniziare e far crescere la tua operazione.

L'USDA offre una varietà di programmi di gestione del rischio, assistenza alle catastrofi, prestiti e conservazione per aiutare i produttori alti e bassi sul mercato e riprendersi dalle catastrofi naturali e investire in miglioramenti alle loro operazioni. Scopri programmi aggiuntivi.

Per ulteriori informazioni su programmi e servizi USDA, contattare il tuo centro di assistenza USDA locale.

Joshua Hammond è specialista in affari pubblici per gli NRC nella Carolina del Nord.